Macam-macam makanan khas Purwokerto
Seiring dengan kekayaan budaya dan kuliner di Indonesia, Purwokerto, sebagai salah satu kota di Jawa Tengah, juga memiliki beragam makanan khas yang patut dicoba. Berikut ini adalah beberapa artikel mengenai makanan khas Purwokerto:
 |
| Kompas.com |
Sate Maranggi adalah sajian sate khas Purwokerto yang terkenal. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi, yang kemudian dibumbui dengan campuran kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah khas. Sate ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan dengan lalapan serta sambal khas Purwokerto.
2. Nasi Megono
 |
| Kompas.com |
Nasi Megono adalah hidangan nasi tradisional Purwokerto yang menggabungkan nasi dengan daun singkong yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Biasanya, hidangan ini disajikan bersama lauk pauk seperti ikan teri, telur pindang, dan sambal. Nasi Megono memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
3. Soto Sokaraja
 |
| Ayoyogya.com |
Meskipun Sokaraja bukan merupakan bagian langsung dari Purwokerto, Soto Sokaraja tetap menjadi hidangan yang sangat populer di daerah ini. Soto Sokaraja memiliki kuah kaldu yang gurih, daging ayam atau sapi, tauge, bawang goreng, dan rempah-rempah yang memberikan cita rasa yang lezat dan khas.
4. Lanting
 |
| Blibli.com |
Lanting adalah kue tradisional khas Purwokerto yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, seringkali disajikan dalam bentuk bulat atau lonjong. Lanting menjadi pilihan camilan yang populer di Purwokerto.
5. Kipo
 |
| Timenews |
Kipo adalah kue khas Purwokerto yang terbuat dari adonan ketan yang dibungkus dengan kulit ketela yang tipis. Isian kipo biasanya terdiri dari campuran kelapa parut, gula kelapa, dan biji salak. Kue ini memiliki rasa yang unik dan kenyal.
Artikel ini mencoba merangkum beberapa makanan khas Purwokerto yang patut dicoba. Jangan ragu untuk mengeksplorasi lebih lanjut dan menikmati kelezatan kuliner tradisional Purwokerto yang memikat.
.webp)
